21.04.2021, 20:29 | #1 |
Пользователь
Регистрация: 21.04.2021
Адрес: Удмуртская республика, город Воткинск
Сообщений: 2
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 10
|
Копченый угорь - Унаги
Угорь рыба деликатес, она довольно часто встречается в Японских блюдах. Данная рыба обитает в воде средиземного моря, северного моря и пресноводной воде России. Внешний вид рыбы напоминает змею, но при этом имеет вкусное и питательное мясо. Существует два вида угря. Морской и речной, отличие между ними только в чешуе. Угорь который обитает в морской воде, не имеет чешуи, а речной покрыт чешуей. Размер угря достигает 2 м а весит он около 3 -5 кг.
Правила выбора. Угорь должен выглядеть светло - серым или светло - коричневым оттенком , а цвет светлый или яркий. Спинка у него темненькая, а животик - желтоватого оттенка. Если на туловище рыбы начали проявляться темные, синие, зеленые пятна, то рыба начала портиться. Так же туловище угря не должно иметь вмятин и быть приплюснуто, если ранее перечисленные приметы были у продукта, знайте угорь сильно пострадал в момент транспортировке и качество его очень испортилось. Полезные свойства копченого угря. Так как наша статья о копченом угре. Мы вам расскажем все плюсы этого продукта, даже в термической обработке. Угорь насыщает ваш организм полезным белком и нормализует обмен веществ. Так же оказывает благотворно влияет на сердечно - сосудистую систему. Является хорошим поставщиком омега - кислот. Содержит большое количество витаминов и минералов, которое влияет на работу зрительных органов человека. Укрепляет иммунитет и снижает процесс окисления и подавляет выработку свободных радикалов. Рыба наполнена антиоксидантами и витаминами, которые улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Помогает восстановиться организму после травм и операций. Чем рыба может навредить? При всех плюсах этого продукта, вы не должны забывать о его калорийности которая на 100 гр содержит в себе 326 ккал. Из - за своей высокой калорийности рыбу нужно есть в умеренных количествах, дабы избежать набора лишнего веса. Врачи рекомендуют употреблять в пищу копченый угорь 1 - 2 раза в месяц, чтобы не навредить организму. Так же девушки находящиеся в период беременности должны исключить из рациона копченый угорь. Детям можно употреблять рыбу только после 12 лет, так как в более молодом возрасте рыба может вызвать отравление, сыпь, зуд и отечность слизистой. Больше информации на https://votkinsk.soho.menu/ |
23.05.2024, 14:25 | #2 |
Пользователь
Регистрация: 23.05.2024
Сообщений: 2
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 10
|
cпасибо) полезная информация
Вкусно и полезно |
03.11.2024, 22:17 | #3 |
Пользователь
Регистрация: 28.12.2022
Сообщений: 6
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 10
|
Спасибо, не ожидал что найду тут столько информации.
|
Сегодня, 07:09 | #4 |
Пользователь
Регистрация: 13.12.2024
Сообщений: 2
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 10
|
Да полезно было почитать.Ну просмотреть нужно ................
|